今週のお題「何して遊ぶ？」ステーキ 半額だったので、買った。 本当はソーセージオードブルを買うつもりだったが、先に買われてしまった。ぶりしゃぶ 柵が半額だったが、野菜が揃わなかったので冷凍保存後して数日してから食べた。https://macaro-ni.jp/386…

yaoroz.hatenablog.com うまくできた。しかしまだ甘いなあと感じる。次は砂糖の代わりにコーラでも入れてみたい。 ピリッと感が物足りない気がする。

冷凍庫の残り物を雑に味噌で煮込んだ。分量は適当。メイラード反応を起こすと美味しいらしいので、あらかじめバターで焼いた後に10分ほど煮込んだ。

前回: https://yaoroz.hatenablog.com/entry/2021/08/02/130000?_ga=2.73995604.799021678.1628431077-1243307582.15516293486時間よりは、味がしっかりしている気がする。

レシピは以下を参考にした。https://cookpad.com/recipe/6821733調整に失敗して強火でさっと焼いてしまい、中が赤かったため、追い加熱して食べた。焦げ目はあるけど、これはこれでヨシ。冷蔵庫から冷凍庫に移したものを来週食べてみる。こちらは料理酒を振…

ほぼレシピ通りの倍量として作った。https://www.kurashiru.com/recipes/d51624fc-7356-4226-a88d-fede333a6568味はちょっと甘いなと感じたので、次回は砂糖を大さじ1減らし、醤油を大さじ1増やして作ってみたい。

神戸牛感はわからず。#やおろずディナー pic.twitter.com/qoMIeEjIYZ— やおろず (@yamada1221) 2021年1月5日 81/100点

家にあった山椒を入れて食べた。#やおろずディナー pic.twitter.com/61jBtLMe9V— やおろず (@yamada1221) 2021年1月4日 82/100点

鮭とラー油が合うような合わないような。#やおろずディナー pic.twitter.com/RqkISZc13h— やおろず (@yamada1221) 2021年1月3日 81/100点

鴨が結構肉厚。焦げ目が香ばしい。#やおろずディナー pic.twitter.com/zKl8Z9S8dG— やおろず (@yamada1221) 2021年1月2日 84/100点

カレー味のはずだがソース味っぽい。#やおろずディナー pic.twitter.com/sA63ad4tG4— やおろず (@yamada1221) 2021年1月1日 78/100点

カルボナーラの麺がちょっとパリッとしていた。#やおろずディナー pic.twitter.com/bzcQfg82rf— やおろず (@yamada1221) 2020年12月31日 84/100点

牛肉は油っぽいが、唐揚げは割とおいしい。#やおろずディナー pic.twitter.com/hzyBTp3lrV— やおろず (@yamada1221) 2020年12月30日 81/100点

量は少なめであるが、肉はおいしい。#やおろずディナー pic.twitter.com/Gp0Mgbigq7— やおろず (@yamada1221) 2020年12月29日 84/100点

長い間熱々でよかった。#やおろずディナー pic.twitter.com/3rwu87Bgpj— やおろず (@yamada1221) 2020年12月28日 86/100点

そんなに辛みがないので、タバスコでアラビアータにした。#やおろずディナー pic.twitter.com/3rwu87Bgpj— やおろず (@yamada1221) 2020年12月28日 82/100点

麺が良い。#やおろずディナー pic.twitter.com/qaWj16CPHV— やおろず (@yamada1221) 2020年12月26日 84/100点

ファミマはシンプルな味付け。ローソンのチキンは焼き鳥タレの味がした。#やおろずディナー pic.twitter.com/M3QwWKCNnB— やおろず (@yamada1221) 2020年12月25日 82/100点

鴨南蛮って感じはしないが、そばはおいしい。#やおろずディナー pic.twitter.com/fs7O4XJFJL— やおろず (@yamada1221) 2020年12月24日 84/100点

しょっぱい。#やおろずディナー pic.twitter.com/qFILaylAdD— やおろず (@yamada1221) 2020年12月23日 80/100点

かなり麺と塩味がいい感じのラーメン。チャーシューはそれほどおいしくはない。#やおろずディナー pic.twitter.com/KGM7Nv7kiG— やおろず (@yamada1221) 2020年12月22日 84/100点

赤身はしっかり、脂身も柔らかくておいしい。#やおろずディナー pic.twitter.com/T487IFKN2S— やおろず (@yamada1221) 2020年12月21日 92/100点

なんだか小さいな。#やおろずディナー pic.twitter.com/ioslZaVV5t— やおろず (@yamada1221) 2020年12月20日 80/100点

フォーを想像していたが、米粉のラーメンだった。#やおろずディナー pic.twitter.com/Klm77XrL0F— やおろず (@yamada1221) 2020年12月19日 80/100点

スパイシーで良い。具が全くないが。#やおろずディナー pic.twitter.com/sPzvsoiq7a— やおろず (@yamada1221) 2020年12月18日 81/100点

まろやかな辛さ。#やおろずディナー pic.twitter.com/h7mRu6hSAc— やおろず (@yamada1221) 2020年12月17日 82/100点

トマトパスタという味。#やおろずディナー pic.twitter.com/NKulveqpeH— やおろず (@yamada1221) 2020年12月16日 80/100点

八角らしき変わった風味、香りのするチキン。#やおろずディナー pic.twitter.com/4R8mZOAIHX— やおろず (@yamada1221) 2020年12月15日 83/100点

出汁で雑炊作った。おいしい。#やおろずディナー pic.twitter.com/mUAPX2cXi6— やおろず (@yamada1221) 2020年12月14日 81/100点

ニンニクは強く感じないが、生麺に近い感じがして良い。#やおろずディナー pic.twitter.com/EXRKLCEeXF— やおろず (@yamada1221) 2020年12月13日 82/100点